Raccolta fondi per la lotta al Melanoma

venerdì, 28 novembre 2014, ore 20:30

via Cesare Cantù, 3 – Milano

Quinta Raccolta Fondi “Emme Rouge”

@ Peck Italian Bar, alla presenza dello chef Matteo Vigotti (stella Michelin)

 Cena a buffet – Quota di partecipazione € 80 (invito libero fino a completamento posti)

Modalità di partecipazione:

Prenota telefonicamente al n. +39 342 1260126 il numero di partecipanti; e – conferma tramite bonifico della quota di partecipazione di € 80 a persona sul c/c bancario di Emme Rouge presso Banca Popolare di Bergamo, Sede di Milano, IBAN n. IT51K0542801602000000004768; oppure – conferma tramite donazione online della quota di partecipazione di € 80 a persona cliccando il bottone qui sotto (puoi pagare con tutte le carte di credito o tramite un conto PayPal).

Menù

Aperitivo con finger food: olive ascolane, mondeghili milanesi, crocchette di patate, arancino di riso mignon, bocconcino di melanzane alla parmigiana, pan di spagna al pesto con robiola all’acciuga e limone, petalo di pomodoro candito con acciuga e mozzarella, spiedino di verdura grigliata con bagna cauda fredda, tronchetto di pasta fillo con insalata russa e prezzemolata Cena: risotto alla milanese, vitello in gremolada e midollo gratinato al rosmarino e acciuga Dessert: bicchierino di mousse ai tre cioccolati, sorbetto di mela verde

Carta dei vini

Inferno Valtellina Superiore DOCG, 2010 (uve Nebbiolo) – Nino Negri Nero Millesimato Extra Dry, Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG (uve 100% Glera) – Val D’Oca Cantine Prosecco di Valdobbiadene Moscato d’Asti 2013 – Peck